Vegan pecan pie

Vegan pecan pie

La pecan pie è un dolce della tradizione americana che viene spesso preparato per il giorno del ringraziamento oppure durante le vacanze di Natale. Si tratta di un guscio di sfoglia croccante con ripieno di noci pecan e caramello, serve altro per descrivere la bontà Vai alla ricetta

Cherry pie

Cherry pie

La cherry pie è una torta tipica americana, che solitamente viene gustata nell’occasione della festa del 4 luglio, giorno dell’indipendenza. La cherry pie è però un dolce perfetto per ogni occasione: colazione, merenda; servita con del gelato alla vaniglia diventa un ottimo dessert. Il suo guscio Vai alla ricetta

Tart cioccolato e lamponi vegana

Tart cioccolato e lamponi vegana

Chi non ama il connubio cioccolato e lamponi? Per me è davvero una grande passione, e credo che trovi la sua espressione migliore in questa tart cioccolato e lamponi vegana. Si tratta di un guscio di frolla che accoglie al suo interno due tipi di Vai alla ricetta

Bundt cake arancia e cioccolato

Bundt cake arancia e cioccolato

Mi capitano alcune sere, quando rientro stanca da lavoro, in cui l’unica cosa che ho voglia di fare è preparare un dolce. Qualche giorno fa, proprio in una di questa sere, ho preparato una bundt cake arancia e cioccolato, un dolce veloce e facilissimo, perfetto Vai alla ricetta

Tortine al farro e albicocche

Tortine al farro e albicocche

Le tortine al farro e albicocche sono un dolce semplice e goloso, 100% vegetale, dolcificato con sciroppo d’acero. Sono della dimensione perfetta per essere gustate a colazione, magari “pucciate” nel latte caldo, o gustate così, da sole. Io le ho cotte negli stampi per crostatine, Vai alla ricetta

Torta di carote e cocco

Torta di carote e cocco

Avete voglia di un dolce soffice dal gusto fresco ed estivo? Allora questa torta di carote e cocco è perfetta per voi! Semplice da preparare e davvero buonissima, perfetta per colazioni e merende, gusto semplice e genuino. Io ho scelto la forma a ciambella ma Vai alla ricetta

Torta al mandarino

Torta al mandarino

Va bene lo ammetto, non avrei scommesso neanche un euro su questa torta al mandarino! Era il mio primo esperimento con questo agrume e avevo paura risultasse un sapore amaro.. e invece mi sono dovuta ricredere. Sembra una classica torta soffice all’arancia, con il vantaggio Vai alla ricetta

Sachertorte

Sachertorte

Adoro la Sachertorte, da sempre e per sempre. L’ho preparata per un’occasione speciale ed ero davvero in dubbio se proporla in versione vegan o tradizione, ma alla fine ho optato per la seconda. Ogni tanto mi fa bene smettere di sperimentare e andare sul sicuro, Vai alla ricetta

Torta al cioccolato e cachi

Torta al cioccolato e cachi

Questa torta al cioccolato e cachi vi stupirà con il suo sapore particolare e golosissimo, e per la semplicità della sua preparazione. La ricetta è senza lattosio e senza uova, ricchissima di cachi, ottimo frutto di stagione 😉 e poi, chi non adora il cioccolato? Vai alla ricetta

Torta di compleanno semplice e veloce, con e senza glutine

Torta di compleanno semplice e veloce, con e senza glutine

Oggi compie gli anni un bimbo adorabile, e per festeggiarlo al meglio ho proposto alla mamma questa torta di compleanno semplice e veloce. Ovviamente non potevo non condividerla anche con voi, in due versione ovvero con e senza glutine. La torta di base è una Vai alla ricetta