Vegan pecan pie

Vegan pecan pie

La pecan pie è un dolce della tradizione americana che viene spesso preparato per il giorno del ringraziamento oppure durante le vacanze di Natale. Si tratta di un guscio di sfoglia croccante con ripieno di noci pecan e caramello, serve altro per descrivere la bontà Vai alla ricetta

Cherry pie

Cherry pie

La cherry pie è una torta tipica americana, che solitamente viene gustata nell’occasione della festa del 4 luglio, giorno dell’indipendenza. La cherry pie è però un dolce perfetto per ogni occasione: colazione, merenda; servita con del gelato alla vaniglia diventa un ottimo dessert. Il suo guscio Vai alla ricetta

Tart cioccolato e lamponi vegana

Tart cioccolato e lamponi vegana

Chi non ama il connubio cioccolato e lamponi? Per me è davvero una grande passione, e credo che trovi la sua espressione migliore in questa tart cioccolato e lamponi vegana. Si tratta di un guscio di frolla che accoglie al suo interno due tipi di Vai alla ricetta

Crostata zucca e cioccolato

Crostata zucca e cioccolato

Questa crostata zucca e cioccolato è una vera delizia 100% vegetale. Un dolcetta a qui gli amanti del frutto/ortaggio autunnale non possono proprio rinunciare. La crostata si compone di: Un gusto di frolla semi integrale al cacao Una farcia alla zucca come strato intermedio Crema Vai alla ricetta

Crostata pere e cioccolato vegan

Crostata pere e cioccolato vegan

Questa crostata pere e cioccolato vegan porta con sé tutto ciò che amo dei dolci. La croccantezza della frolla, il carattere del cioccolato e la dolcezza delle pere, creano insieme un vortice di gusto strepitoso. Se anche voi avete un debole per l’accoppiata pere e Vai alla ricetta

Crostata frangipane ai frutti di bosco

Crostata frangipane ai frutti di bosco

La meraviglia di questa crostata frangipane ai frutti di bosco è indescrivibile. Nasce per gioco, grazie ad una rubrica che porto avanti ogni mese su Instagram, in cui la community sceglie ben 4 ingredienti di un dolce. Questo mese avevamo la farina di tipo 2, Vai alla ricetta

Sbriciolata di grano saraceno, miele e yogurt

Sbriciolata di grano saraceno, miele e yogurt

Questa sbriciolata di grano saraceno, miele e yogurt è stata preparata per la #rouletterecipe di marzo. Ai tre ingredienti già citati si aggiunge anche la marmellata di mirtilli rossi, un classico abbinamento con il saraceno. Non è stata una sfida facile perchè non volevo cadere Vai alla ricetta

Tart cioccolato e arancia

Tart cioccolato e arancia

Ma vogliamo parlare del fatto che durante tutto l’inverno non ho mai preparato un dolce all’arancia e cioccolato? Che tra l’altro è il mio abbinamento preferito con il cioccolato… davvero non mi so spiegare questa cosa! Insomma, finalmente ce l’ho fatta con questa tart cioccolato Vai alla ricetta

Crostatine alle mele e cannella, senza latte e senza uova

Crostatine alle mele e cannella, senza latte e senza uova

Per il terzo appuntamento di #undolceveganuary l’ingrediente principale era la cannella, ovvero la mia spezia preferita. Ho scelto quindi di preparare delle crostatine alle mele e cannella senza latte e senza uova. Sono andata abbastanza sul sicuro in quanto il binomio mele e cannella è Vai alla ricetta

Torta Linzer

Torta Linzer

Dolce tradizionale austriaco alla cannella e mirtilli rossi. Non mi capita spesso di proporre dei grandi classici, anche se in realtà alcuni di loro rappresentano per me delle grandi passioni. Questo vale per esempio per la torta Linzer o torta di Linz che prende il Vai alla ricetta