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Tart cioccolato e lamponi vegana

Tart cioccolato e lamponi vegana

Chi non ama il connubio cioccolato e lamponi? Per me è davvero una grande passione, e credo che trovi la sua espressione migliore in questa tart cioccolato e lamponi vegana. Si tratta di un guscio di frolla che accoglie al suo interno due tipi di Vai alla ricetta

NY Cheesecake vegana

NY Cheesecake vegana

La NY cheesecake, o cheesecake cotta al forno, è un dolce tipico americano che ha conquistato tutto il mondo con la sua originalità e bontà. Si tratta di una base di biscotto, crema di formaggio spalmabile e topping a scelta, solitamente frutta fresca o in Vai alla ricetta

Cheesecake vegan alle fragole

Cheesecake vegan alle fragole

So cosa direte, una cheesecake senza cheese? Ebbene sì, questa cheesecake vegan alle fragole non contiene formaggio, ma non per questo perderete le freschezza e la golosità tipica di questo dolce. La classica base di biscotti sorregge una mousse a base di tofu, anacardi e Vai alla ricetta

Bundt cake arancia e cioccolato

Bundt cake arancia e cioccolato

Mi capitano alcune sere, quando rientro stanca da lavoro, in cui l’unica cosa che ho voglia di fare è preparare un dolce. Qualche giorno fa, proprio in una di questa sere, ho preparato una bundt cake arancia e cioccolato, un dolce veloce e facilissimo, perfetto Vai alla ricetta

Cheesecake vegan al caffè e cioccolato

Cheesecake vegan al caffè e cioccolato

Questa cheesecake vegan al caffè e cioccolato è uno dei miei dolci vegetali preferiti. Sono sicura che non vi farà rimpiangere una classica cheesecake con panna e formaggio spalmabile. Oltre alla ricetta, vi lascio un paio di dritte per preparare una cheesecake… senza cheese. Come Vai alla ricetta

Cookies al burro d’arachidi e cocco

Cookies al burro d’arachidi e cocco

Questi cookies al burro d’arachidi e cocco nascono dalla voglia di sperimentare più nel campo della food photography che in cucina. Come vedrete tutti gli scatti dei biscotti contengono un movimento, e questo era proprio il tema della mia sperimentazione. La ricetta è molto semplice Vai alla ricetta

Brownies al cioccolato senza glutine

Brownies al cioccolato senza glutine

Questi golosissimi brownies al cioccolato non sono solamente senza glutine, ma anche senza lattosio e senza uova. Il sapore del cioccolato è molto intenso e accompagnato dal croccante delle noci pecan crea un connubio irresistibile. Le farine utilizzate per rendere questo dolce gluten free sono Vai alla ricetta

Buns alle mandorle e arancia

Buns alle mandorle e arancia

I buns alle mandorle e arancia sono delicati dolcetti lievitati a base di farina di farro con un ripieno di mandorle, arancia e miele. La preparazione dell’impasto è molto semplice e viene poi arricchito con un ripieno profumato. Si divide poi l’impasto, si intreccia e Vai alla ricetta

Crostata zucca e cioccolato

Crostata zucca e cioccolato

Questa crostata zucca e cioccolato è una vera delizia 100% vegetale. Un dolcetta a qui gli amanti del frutto/ortaggio autunnale non possono proprio rinunciare. La crostata si compone di: Un gusto di frolla semi integrale al cacao Una farcia alla zucca come strato intermedio Crema Vai alla ricetta

Crêpes di avena alle mele e cannella

Crêpes di avena alle mele e cannella

Non è autunno senza un dolce alle mele e cannella, su questo non transigo. Però ho deciso di non proporvi il classico strudel, o torta di mele, o crostata della nonna, bensì delle crêpes mele e cannella. Un dolcetto semplice e veloce per accompagnare le Vai alla ricetta