Questo gelato su stecco alle more ricoperto di cioccolato bianco è un’idea facile e veloce per ottenere una merenda gustosissima. Si prepara davvero in pochi passaggi e con pochi ingredienti. Il ripieno cremoso ed acidino, poco zuccherato, contrasta alla perfezione con il dolce guscio esterno Vai alla ricetta
Non il solito gelato! Questo gelato cheesecake fatto in casa senza gelatiera è mix di gelato e di cheesecake. Gli ingredienti di base infatti sono li stessi: abbiamo il formaggio, i biscotti e la frutta, in questo caso le fragole Sant’Orsola. La base è un Vai alla ricetta
La NY cheesecake, o cheesecake cotta al forno, è un dolce tipico americano che ha conquistato tutto il mondo con la sua originalità e bontà. Si tratta di una base di biscotto, crema di formaggio spalmabile e topping a scelta, solitamente frutta fresca o in Vai alla ricetta
So cosa direte, una cheesecake senza cheese? Ebbene sì, questa cheesecake vegan alle fragole non contiene formaggio, ma non per questo perderete le freschezza e la golosità tipica di questo dolce. La classica base di biscotti sorregge una mousse a base di tofu, anacardi e Vai alla ricetta
Questa cheesecake vegan al caffè e cioccolato è uno dei miei dolci vegetali preferiti. Sono sicura che non vi farà rimpiangere una classica cheesecake con panna e formaggio spalmabile. Oltre alla ricetta, vi lascio un paio di dritte per preparare una cheesecake… senza cheese. Come Vai alla ricetta
Questo budino al cioccolato e cocco nasce da un frigo che necessitava di essere svuotato durante un caldissimo pomeriggio d’estate. In pochi minuti si prepara un dolcetto fresco e cremoso, senza lattosio e senza glutine, perfetto per la merenda o come dessert estivo. Se volete Vai alla ricetta
I gelati al mirtillo su stecco sono semplici e velocissimi da preparare, sani e 100% vegetali. Una merenda salutare e ricca di frutta, perfetta per grandi e piccini. L’unica attrezzattura che vi servirà sono gli stampini per gelati su stecco, di qualsiasi tipo. La ricetta Vai alla ricetta
Cavalco anche io il trend dell’estate con questi gelati alla nocciola vegan. Potrei chiamarli “Magnum” vegani o gelatini su stecco, scegliete voi il nome che preferite, il risultato non cambierà, resteranno deliziosi. Si compongono di un delicato ripieno alla nocciola 100% vegetale ricoperto di cioccolato Vai alla ricetta
Quando ho preparato questo gelato alla pesca con crumble di grano saraceno erano 30 gradi in casa mia e mi è sembrata l’unica opzione possibile. Non mi sognavo nemmeno di accendere il forno (infatti il crumble è cotto in padella) e avevo voglia di qualcosa Vai alla ricetta
Questo salame al cioccolato e pistacchi mi ha lasciato senza parole perchè pur non contenendo burro, nè zucchero, è veramente meravigliosamente gustoso. Si prepara in pochissimo tempo e con pochissimi ingredienti, è semplicissimo, e inoltre se utilizzate biscotti senza glutine diventa anche gluten free. Insomma, Vai alla ricetta