Brownies al cioccolato senza glutine
Questi golosissimi brownies al cioccolato non sono solamente senza glutine, ma anche senza lattosio e senza uova. Il sapore del cioccolato è molto intenso e accompagnato dal croccante delle noci pecan crea un connubio irresistibile. Le farine utilizzate per rendere questo dolce gluten free sono la farina di riso e quella di mandorle. Non fatevi […]
Crostata zucca e cioccolato
Questa crostata zucca e cioccolato è una vera delizia 100% vegetale. Un dolcetta a qui gli amanti del frutto/ortaggio autunnale non possono proprio rinunciare. La crostata si compone di: Un gusto di frolla semi integrale al cacao Una farcia alla zucca come strato intermedio Crema pasticcera al cioccolato per lo strato superiore del ripieno Sembra […]
Strudel di pere e cioccolato
Nella sua semplicità, questo strudel di pere e cioccolato è davvero delizioso. Si tratta di un dolce leggero, con pochissimo zucchero, ricco di frutta e povero di grassi. Per arricchire il ripieno, oltre alle pere e al cioccolato, ho pensato di aggiungete anche della cannella, che dà una marcia in più allo strudel. Ah, il […]
Cookies zucca e cioccolato
The ultimate cookies zucca e cioccolato, consistenza perfetta, gusto caramellato. Una nuova ricetta ancora più golosa, ancora più sfiziosa e con una rivisitazione stilistica rispetto ai vecchi pumpkin cookies che trovate qui. Scegliete voi la ricetta che preferite, entrambe sono senza latte e senza uova, 100% vegetali. Ah, se volete un dritta su come cuocere […]
Crostata pere e cioccolato vegan
Questa crostata pere e cioccolato vegan porta con sé tutto ciò che amo dei dolci. La croccantezza della frolla, il carattere del cioccolato e la dolcezza delle pere, creano insieme un vortice di gusto strepitoso. Se anche voi avete un debole per l’accoppiata pere e cioccolato, non potete perdervi questa crostata, 100% vegetale. Si tratta […]
Budino al cioccolato e cocco vegan
Questo budino al cioccolato e cocco nasce da un frigo che necessitava di essere svuotato durante un caldissimo pomeriggio d’estate. In pochi minuti si prepara un dolcetto fresco e cremoso, senza lattosio e senza glutine, perfetto per la merenda o come dessert estivo. Se volete altre idee per dolci senza forno non esitate a dare […]
Cookies al cioccolato vegan
Questi cookies al cioccolato vegan son davvero irresistibili. Crosticina croccante all’interno e morbidezza infinita all’interno, sono il binomio vincente! I cookies sono senza latte, burro e uova, ma ricchissimi di cioccolato, quindi metteranno tutti d’accordo. Perfetti per la colazione e la merenda, ma anche per racchiudere al loro interno il gelato (magari al pistacchio?). Prima […]
Gelati alla nocciola vegan
Cavalco anche io il trend dell’estate con questi gelati alla nocciola vegan. Potrei chiamarli “Magnum” vegani o gelatini su stecco, scegliete voi il nome che preferite, il risultato non cambierà, resteranno deliziosi. Si compongono di un delicato ripieno alla nocciola 100% vegetale ricoperto di cioccolato fondente, si preparano in 10 minuti e sono facilissimi. Vi […]
Merendine Fiesta vegane
Con questo post spero torniate bambini insieme a me, perchè parliamo di merendine! Le merendine Fiesta vegane che vi propongo oggi sono una rivisitazione delle merendine che mi offriva sempre mia nonna quando andavo a trovarla. Le ho proposte in versione 100% vegetale e decisamente più salutari, posso assicurarvi che hanno conquistato tutti con il […]
Nutella biscuits vegani
Lo ammetto, la Nutella è una delle mie più gradi passioni, e con lei anche i Nutella biscuits! Per questo ho deciso di provare a prepararli io, in versione vegetale, ed ecco qui i Nutella biscuits vegani. Si tratta di un guscio di frolla croccante alle nocciole, che racchiude una crema al cioccolato velocissima da […]