Quando ho preparato questo gelato alla pesca con crumble di grano saraceno erano 30 gradi in casa mia e mi è sembrata l’unica opzione possibile. Non mi sognavo nemmeno di accendere il forno (infatti il crumble è cotto in padella) e avevo voglia di qualcosa Vai alla ricetta
Adoro, adoro, adoro… quando i dolci nascono da soli, senza essere stati pensati, senza aver fatto una spesa ad hoc, senza averli immaginati. Oggi mi sono semplicemente accorta di avere un paio di pesche e albicocche in frigorifero e una confezione di panna (locale) aperta Vai alla ricetta
Un dolce non è solamente una sensazione sul palato. Mi piace pensare che ci sia molto di più, a partire dalla preparazione, dalla scelta degli ingredienti, da quel profumino che esce dal forno, dalla sorpresa che accompagna il risultato finale. Un insieme di piccoli e Vai alla ricetta
Con questo caldo afoso, la scelta per il dolce è obbligata.. qualcosa di fresco pleaseee! Per carità, non fatemi accendere il forno, e quindi via di crostatine crudiste. Da tempo volevo provare le famose raw vegan tarte, mi chiedevo se con tanta frutta secca e Vai alla ricetta