Tag: marmellata

Brioche intrecciata senza glutine

Brioche intrecciata senza glutine

Questa brioche intrecciata senza glutine e ripiena di marmellata è il mio primo dolce lievitato gluten free. Per aiutarmi un po’ in questa ardua impresa ho optato per un mix di farine già pronto adatto per lievitati senza glutine, ovvero quello di Molino Merano (che Vai alla ricetta

Brioche con lievito madre (o senza)

Brioche con lievito madre (o senza)

Ecco la ricetta speciale per festeggiare i 2000 amici della community di Instagram: le brioche con lievito madre (o senza). Non sono i classici cornetti sfogliati, anche se la forma li ricorda, ma si tratta di brioches soffici, vegane, semi integrali e perfette per essere Vai alla ricetta

Sbriciolata di grano saraceno, miele e yogurt

Sbriciolata di grano saraceno, miele e yogurt

Questa sbriciolata di grano saraceno, miele e yogurt è stata preparata per la #rouletterecipe di marzo. Ai tre ingredienti già citati si aggiunge anche la marmellata di mirtilli rossi, un classico abbinamento con il saraceno. Non è stata una sfida facile perchè non volevo cadere Vai alla ricetta

Tart cioccolato e arancia

Tart cioccolato e arancia

Ma vogliamo parlare del fatto che durante tutto l’inverno non ho mai preparato un dolce all’arancia e cioccolato? Che tra l’altro è il mio abbinamento preferito con il cioccolato… davvero non mi so spiegare questa cosa! Insomma, finalmente ce l’ho fatta con questa tart cioccolato Vai alla ricetta

Krapfen, la ricetta senza burro e senza latte

Krapfen, la ricetta senza burro e senza latte

Inutile descrivervi la bontà di questi krapfen senza burro e senza latte, pensi parlino da soli! I krapfen, o bomboloni, sono i dolci che preparo più volentieri a Carnevale, anche se ormai si trovano in giro tutto l’anno. Ho scelto di farcirli con marmellata di Vai alla ricetta

Muffin integrali al cacao e marmellata di arance

Muffin integrali al cacao e marmellata di arance

Questi muffin integrali al cacao e marmellata di arance sono il dolcetto perfetto per la colazione o la merenda. Semplici e veloci da preparare, si prestano anche ad accogliere al loro interno diversi tipi di marmellata. Per esempio quella di albicocche renderà i vostri dolcetti Vai alla ricetta

Sachertorte

Sachertorte

Adoro la Sachertorte, da sempre e per sempre. L’ho preparata per un’occasione speciale ed ero davvero in dubbio se proporla in versione vegan o tradizione, ma alla fine ho optato per la seconda. Ogni tanto mi fa bene smettere di sperimentare e andare sul sicuro, Vai alla ricetta

Biscotti arrotolati, senza latte e senza uova

Biscotti arrotolati, senza latte e senza uova

Non solo a Natale.. Questi biscotti arrotolati alla marmellata senza latte e senza uova sono perfetti per la colazione, leggeri ma super gustosi. L’impasto è molto caramellato grazie allo zucchero di canna e per il ripieno potete scegliere quello che più vi piace! Marmellata chiara Vai alla ricetta

Torta Linzer

Torta Linzer

Dolce tradizionale austriaco alla cannella e mirtilli rossi. Non mi capita spesso di proporre dei grandi classici, anche se in realtà alcuni di loro rappresentano per me delle grandi passioni. Questo vale per esempio per la torta Linzer o torta di Linz che prende il Vai alla ricetta

Apple roses tartlets

Apple roses tartlets

È dall’inizio dell’autunno (che come sapete per me parte l’1 di settembre ahaha) che punto a queste tartlets e finalmente ho finalizzato l’obiettivo. Ho abbinato le mele rosse che ho raccolto con le mie mani ad una frolla light ripiena di marmellata fatta in casa. Vai alla ricetta