Non il solito gelato! Questo gelato cheesecake fatto in casa senza gelatiera è mix di gelato e di cheesecake. Gli ingredienti di base infatti sono li stessi: abbiamo il formaggio, i biscotti e la frutta, in questo caso le fragole Sant’Orsola. La base è un Vai alla ricetta
La NY cheesecake, o cheesecake cotta al forno, è un dolce tipico americano che ha conquistato tutto il mondo con la sua originalità e bontà. Si tratta di una base di biscotto, crema di formaggio spalmabile e topping a scelta, solitamente frutta fresca o in Vai alla ricetta
Questa brioche intrecciata senza glutine e ripiena di marmellata è il mio primo dolce lievitato gluten free. Per aiutarmi un po’ in questa ardua impresa ho optato per un mix di farine già pronto adatto per lievitati senza glutine, ovvero quello di Molino Merano (che Vai alla ricetta
Ecco la ricetta speciale per festeggiare i 2000 amici della community di Instagram: le brioche con lievito madre (o senza). Non sono i classici cornetti sfogliati, anche se la forma li ricorda, ma si tratta di brioches soffici, vegane, semi integrali e perfette per essere Vai alla ricetta
Questa sbriciolata di grano saraceno, miele e yogurt è stata preparata per la #rouletterecipe di marzo. Ai tre ingredienti già citati si aggiunge anche la marmellata di mirtilli rossi, un classico abbinamento con il saraceno. Non è stata una sfida facile perchè non volevo cadere Vai alla ricetta
Ma vogliamo parlare del fatto che durante tutto l’inverno non ho mai preparato un dolce all’arancia e cioccolato? Che tra l’altro è il mio abbinamento preferito con il cioccolato… davvero non mi so spiegare questa cosa! Insomma, finalmente ce l’ho fatta con questa tart cioccolato Vai alla ricetta
Inutile descrivervi la bontà di questi krapfen senza burro e senza latte, pensi parlino da soli! I krapfen, o bomboloni, sono i dolci che preparo più volentieri a Carnevale, anche se ormai si trovano in giro tutto l’anno. Ho scelto di farcirli con marmellata di Vai alla ricetta
Questi muffin integrali al cacao e marmellata di arance sono il dolcetto perfetto per la colazione o la merenda. Semplici e veloci da preparare, si prestano anche ad accogliere al loro interno diversi tipi di marmellata. Per esempio quella di albicocche renderà i vostri dolcetti Vai alla ricetta
Adoro la Sachertorte, da sempre e per sempre. L’ho preparata per un’occasione speciale ed ero davvero in dubbio se proporla in versione vegan o tradizione, ma alla fine ho optato per la seconda. Ogni tanto mi fa bene smettere di sperimentare e andare sul sicuro, Vai alla ricetta
Non solo a Natale.. Questi biscotti arrotolati alla marmellata senza latte e senza uova sono perfetti per la colazione, leggeri ma super gustosi. L’impasto è molto caramellato grazie allo zucchero di canna e per il ripieno potete scegliere quello che più vi piace! Marmellata chiara Vai alla ricetta