Gelato stecco al pistacchio
Questa gelato su stecco al pistacchio è il più buono che io abbia mai provato, e prepararlo in casa con pochi ingredienti è davvero semplicissimo. Un gelato morbido e cremoso al pistacchio 100% vegetale, avvolto da una copertura croccante al cioccolato con granella di pistacchi, cosa si può volere di più? Se non ti piace […]
Tart alla crema, pistacchi e fragole
Questa tart alla crema, pistacchi e fragole è il dolce perfetto per la primavera. Un ottimo dessert, una golosa merenda, una colazione sfiziosa, ogni occasione è perfetta per questo dolce 100% vegetale. La tart si compone di una sablé breton al pistacchio, crema pasticcera alla vaniglia, granella di pistacchi e fragole. Semplice da preparare ma […]
Salame al cioccolato e pistacchi
Questo salame al cioccolato e pistacchi mi ha lasciato senza parole perchè pur non contenendo burro, nè zucchero, è veramente meravigliosamente gustoso. Si prepara in pochissimo tempo e con pochissimi ingredienti, è semplicissimo, e inoltre se utilizzate biscotti senza glutine diventa anche gluten free. Insomma, perfetto per tutti i gusti e le esigenze alimentari, non […]
Cantucci ai pistacchi e mirtilli rossi
Con questa ricetta dei cantucci ai pistacchi e mirtilli rossi inauguro la stagione dei biscotti di Natale! Ditemi che anche voi non vedevate l’ora!!! Io ne preparo tantissimi ogni anno alternando i classici intramontabili con alcune novità. Mi è successo due anni fa di provare questi cantucci che poi in un batter d’occhio sono diventati […]