Vegan pecan pie

La pecan pie è un dolce della tradizione americana che viene spesso preparato per il giorno del ringraziamento oppure durante le vacanze di Natale. Si tratta di un guscio di sfoglia croccante con ripieno di noci pecan e caramello, serve altro per descrivere la bontà di questo dolce? Se vuoi esagerare, puoi anche servirla con […]

Vegan pecan buns

Decisamente una delle migliori ricette mai provate, questi vegan pecan buns ti conquisteranno al primo morso. Un profumo di caramello, una morbidezza infinita e un gusto caldo e avvolgente davvero inconfondibile. Si tratta di girelle di pasta brioche farcite all’interno con crema al burro, zucchero e cannella e un topping al caramello e noci pecan. […]

Brownies al cioccolato senza glutine

Questi golosissimi brownies al cioccolato non sono solamente senza glutine, ma anche senza lattosio e senza uova. Il sapore del cioccolato è molto intenso e accompagnato dal croccante delle noci pecan crea un connubio irresistibile. Le farine utilizzate per rendere questo dolce gluten free sono la farina di riso e quella di mandorle. Non fatevi […]

Brownies cioccolato e noci – la ricetta senza latte e senza burro

I brownies al cioccolato e noci sono un dolce super tradizione della bakery americana, e che io, da amante del cioccolato, adoro! Per chi non li conoscesse (anche se ne dubito!) i brownies al cioccolato hanno una consistenza morbida e avvolgente. Restano molto umidi e la croccantezza delle noci contrasta alla perfezione. Non sono esattamente […]

I Pancake di Dolcetico!

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