Torta di mele vegana
Oggi sono felice di condividere con te la ricetta perfetta di una torta di mele vegana che preserva tutto il delizioso sapore e la tradizione della classica e intramontabile torta di mele della nonna! La torta di mele è sempre stata un simbolo di comfort e famiglia. Con la sua combinazione di mele dolci, impasto soffice e crosta caramellata, […]
Crêpes di avena alle mele e cannella
Non è autunno senza un dolce alle mele e cannella, su questo non transigo. Però ho deciso di non proporvi il classico strudel, o torta di mele, o crostata della nonna, bensì delle crêpes mele e cannella. Un dolcetto semplice e veloce per accompagnare le vostre colazioni o merende autunnali. Per l’impasto delle crêpes (ne […]
Crostatine alle mele e cannella, senza latte e senza uova
Per il terzo appuntamento di #undolceveganuary l’ingrediente principale era la cannella, ovvero la mia spezia preferita. Ho scelto quindi di preparare delle crostatine alle mele e cannella senza latte e senza uova. Sono andata abbastanza sul sicuro in quanto il binomio mele e cannella è piuttosto consolidato, ma a volte le scelte più semplici sono […]
Strudel in vasetto
In questo periodo dell’anno vi ritrovate pieni di mele appassite da consumare? Questo strudel in vasetto è quello che fa per voi! Una composta anti-spreco di mele e uvetta profumatissima al limone e cannella. Come utilizzarla? Sul pane, nello yogurt, sui pancake.. mentre io che sono un caso particolare la mangio a cucchiate! Ah, è […]
Strudel di mele, senza burro, senza uova
Lo strudel di mele è uno di quei dolci senza il quale per me non è autunno. Sarà che sono abituata a mangiarlo da sempre, provenendo dalla terra delle mele, sarà che è un dolce super tradizione in Trentino alto Adige, ma sarà anche e soprattutto perchè è buono! Lo ammetto, lo ho preparato spesso […]