Non è autunno senza un dolce alle mele e cannella, su questo non transigo. Però ho deciso di non proporvi il classico strudel, o torta di mele, o crostata della nonna, bensì delle crêpes mele e cannella. Un dolcetto semplice e veloce per accompagnare le Vai alla ricetta
Per il terzo appuntamento di #undolceveganuary l’ingrediente principale era la cannella, ovvero la mia spezia preferita. Ho scelto quindi di preparare delle crostatine alle mele e cannella senza latte e senza uova. Sono andata abbastanza sul sicuro in quanto il binomio mele e cannella è Vai alla ricetta
In questo periodo dell’anno vi ritrovate pieni di mele appassite da consumare? Questo strudel in vasetto è quello che fa per voi! Una composta anti-spreco di mele e uvetta profumatissima al limone e cannella. Come utilizzarla? Sul pane, nello yogurt, sui pancake.. mentre io che Vai alla ricetta
I muffin alle mele e yogurt sono dei dolcetti sofficissimi perfetti per la colazione o la merende. In questa versione ricca di yogurt e priva di burro risultano leggeri e non fanno emergere sensi di colpa. Sono rimasta senza parole quando mi sono resa conto Vai alla ricetta
Lo strudel di mele è uno di quei dolci senza il quale per me non è autunno. Sarà che sono abituata a mangiarlo da sempre, provenendo dalla terra delle mele, sarà che è un dolce super tradizione in Trentino alto Adige, ma sarà anche e Vai alla ricetta
È dall’inizio dell’autunno (che come sapete per me parte l’1 di settembre ahaha) che punto a queste tartlets e finalmente ho finalizzato l’obiettivo. Ho abbinato le mele rosse che ho raccolto con le mie mani ad una frolla light ripiena di marmellata fatta in casa. Vai alla ricetta