Biscotti al burro di arachidi senza glutine
Ecco che di tanto in tanto i biscotti tornano a trovarmi anche d’estate, e finalmente torno a preparare anche una ricetta senza glutine (e senza lattosio). Tutto è nato dalla necessità di non rimanere senza colazione, e dal burro d’arachidi che avevo preparato da poco. Come già vi anticipavo il mio burro d’arachidi è composto […]
Biscotti avena e burro d’arachidi vegan
L’avena nei dolci mi sta veramente sorprendendo, sia in formato farina che in formato fiocchi. Conferisce un gusto che definirei “biscottoso”, non so se mi spiego, come un dolce tepore sotto il palato. Questi biscotti vegan sono peraltro semplicissimi e velocissimi da preparare, potete fare anche delle piccole sostituzioni. Per esempio cambiare tipo di farina […]
Cookies vegani al cioccolato e arachidi
Il binomio cioccolato (fondente) e frutta secca tenderà a ripetersi un po’ nelle mie ricette, soprattutto nei biscotti. Il motivo principale è che adoro il cioccolato (chi non lo adora?, mi direte.. eppure conosco un paio di persone a cui non piace, non credevo fosse possibile sinceramente xDxD) e anche la frutta secca. Il secondo […]
