Go Back

Strudel in vasetto

Ricetta antispreco e golosissima, naturalmente vegan e senza glutine
Stampa ricetta Pin Recipe
Preparazione 20 minuti
Cottura 1 ora 30 minuti
Tempo totale 1 ora 50 minuti
Portata Colazione
Porzioni 4 vasetti da 300 g

Ingredienti
  

  • 1,5 kg mele molto mature
  • 150 g zucchero di canna fair trade
  • 1 cucch.ino cannella
  • 1 limone (succo + scorza grattugiata)
  • uvetta a piacere

Istruzioni
 

  • Sbucciate le mele e tagliatele a piccoli dadini, unite il resto degli ingredienti ad eccezione dell'uvetta a ponete a cuocere a fuoco lento con il coperchio per circa un'ora e mezza.
  • Mettete l'uvetta in ammollo per circa 10 minuti e verso fine cottura aggiungetela alla composta. Quando il tutto sarà bello morbido e cremoso trasferitelo in vasetti di vetro sterilizzati, chiudendoli bene.