Torta di compleanno semplice e veloce
La ricetta della torta di compleanno più semplice del mondo in versione con e senza glutine
Ingredienti
Per la torta margherita
- 3 uova bio
- 120 g zucchero semolato
- 90 g amido di mais
- 150 g farina "00" (o di riso per la versione senza glutine)
- 65 g olio di semi (per me di girasole
- 90 g latte (vegetale o vaccino locale)
- 1 bustina lievito per dolci
Per decorare
- crema spalmabile alla nocciola
- zuccherini e confetti colorati
Istruzioni
- n un ciotola montate con delle fruste elettriche le uova con lo zucchero per 3-4 minuti. Aggiungete poi il latte e l'olio mescolando con un cucchiaio, infine le farine e il lievito.
- Ungete con dell'olio o foderate con carta da forno una tortiera di 20-22 cm di diametro e cuocete a 170 gradi per circa 40 minuti (vale la regola dello stecchino.
- Per decorare: potete tagliarla a metà e farcirla con marmellata o crema nocciolata e poi decorarla in superficie con la stessa crema e degli zuccherini colorati.