Cheesecake brownies ai lamponi

Questi cheesecake brownies ai lamponi sono il dolce che volevo proporvi da tempo. Irresistibili e golosi, cioccolatosi ma non stucchevoli, insomma una delizia assoluta. Si tratta di uno strato di impasto brownies (che va a sostituire la classica base di biscotti di una cheesecake) che accoglie una crema al formaggio e lamponi. Se siete amanti […]

Torta ricotta e biscotti

Quando preparo questa torta in casa mia dura esattamente un giorno.. nè più nè meno. Ogni boccone avvolge il palato in un’esplosione di dolcezza e cremosità, per questo una microfettina tira l’altra, ed è così che le torte finiscono ahaha. Peraltro, è uno dei primi dolci che ho cucinato da ragazzina, per cui ci sono […]

Cookies al cioccolato e ricotta

Questi biscotti sono assolutamente fenomenali! Non esattamente leggeri ma perfetti per una colazione golosa. Morbidissimi, semplici e veloci da preparare. Ingrediente etico Con questa ricetta non possiamo certo puntare sul “senza”, per cui non ci resta che giocarci la carta del locale. I miei ingredienti di origine animale sono tutti prodotti locali, infatti le uova […]

I Pancake di Dolcetico!

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