Crostata zucca e cioccolato

Crostata zucca e cioccolato

Questa crostata zucca e cioccolato è una vera delizia 100% vegetale. Un dolcetta a qui gli amanti del frutto/ortaggio autunnale non possono proprio rinunciare. La crostata si compone di: Un gusto di frolla semi integrale al cacao Una farcia alla zucca come strato intermedio Crema Vai alla ricetta

Crêpes di avena alle mele e cannella

Crêpes di avena alle mele e cannella

Non è autunno senza un dolce alle mele e cannella, su questo non transigo. Però ho deciso di non proporvi il classico strudel, o torta di mele, o crostata della nonna, bensì delle crêpes mele e cannella. Un dolcetto semplice e veloce per accompagnare le Vai alla ricetta

Strudel di pere e cioccolato

Strudel di pere e cioccolato

Nella sua semplicità, questo strudel pere e cioccolato è davvero delizioso. Si tratta di un dolce leggero, con pochissimo zucchero, ricco di frutta e povero di grassi. Per arricchire il ripieno, oltre alle pere e al cioccolato, ho pensato di aggiungete anche della cannella, che Vai alla ricetta

Cookies zucca e cioccolato

Cookies zucca e cioccolato

The ultimate cookies zucca e cioccolato, consistenza perfetta, gusto caramellato. Una nuova ricetta ancora più golosa, ancora più sfiziosa e con una rivisitazione stilistica rispetto ai vecchi pumpkin cookies che trovate qui. Scegliete voi la ricetta che preferite, entrambe sono senza latte e senza uova, Vai alla ricetta

Crostata pere e cioccolato vegan

Crostata pere e cioccolato vegan

Questa crostata pere e cioccolato vegan porta con sé tutto ciò che amo dei dolci. La croccantezza della frolla, il carattere del cioccolato e la dolcezza delle pere, creano insieme un vortice di gusto strepitoso. Se anche voi avete un debole per l’accoppiata pere e Vai alla ricetta

Tortine al farro e albicocche

Tortine al farro e albicocche

Le tortine al farro e albicocche sono un dolce semplice e goloso, 100% vegetale, dolcificato con sciroppo d’acero. Sono della dimensione perfetta per essere gustate a colazione, magari “pucciate” nel latte caldo, o gustate così, da sole. Io le ho cotte negli stampi per crostatine, Vai alla ricetta

Budino al cioccolato e cocco vegan

Budino al cioccolato e cocco vegan

Questo budino al cioccolato e cocco nasce da un frigo che necessitava di essere svuotato durante un caldissimo pomeriggio d’estate. In pochi minuti si prepara un dolcetto fresco e cremoso, senza lattosio e senza glutine, perfetto per la merenda o come dessert estivo. Se volete Vai alla ricetta

Brioche intrecciata senza glutine

Brioche intrecciata senza glutine

Questa brioche intrecciata senza glutine e ripiena di marmellata è il mio primo dolce lievitato gluten free. Per aiutarmi un po’ in questa ardua impresa ho optato per un mix di farine già pronto adatto per lievitati senza glutine, ovvero quello di Molino Merano (che Vai alla ricetta

Gelati al mirtillo su stecco

Gelati al mirtillo su stecco

I gelati al mirtillo su stecco sono semplici e velocissimi da preparare, sani e 100% vegetali. Una merenda salutare e ricca di frutta, perfetta per grandi e piccini. L’unica attrezzattura che vi servirà sono gli stampini per gelati su stecco, di qualsiasi tipo. La ricetta Vai alla ricetta

Cookies al cioccolato vegan

Cookies al cioccolato vegan

Questi cookies al cioccolato vegan son davvero irresistibili. Crosticina croccante all’interno e morbidezza infinita all’interno, sono il binomio vincente! I cookies sono senza latte, burro e uova, ma ricchissimi di cioccolato, quindi metteranno tutti d’accordo. Perfetti per la colazione e la merenda, ma anche per Vai alla ricetta