Twix bars alla cannella

Twix bars alla cannella

Dopo la zucca, arriva anche la cannella ad inaugurare la stagione autunnale, e diventa protagonista di queste twix bars alla cannella. Questi snack sono la versione casalinga delle famose merendine da distributore automatico, arricchite dalla cannella, conquisteranno tutti i palati perchè sono davvero irresistibili. Si Vai alla ricetta

Cheesecake brownies ai lamponi

Cheesecake brownies ai lamponi

Questi cheesecake brownies ai lamponi sono il dolce che volevo proporvi da tempo. Irresistibili e golosi, cioccolatosi ma non stucchevoli, insomma una delizia assoluta. Si tratta di uno strato di impasto brownies (che va a sostituire la classica base di biscotti di una cheesecake) che Vai alla ricetta

Tart cioccolato e arancia

Tart cioccolato e arancia

Ma vogliamo parlare del fatto che durante tutto l’inverno non ho mai preparato un dolce all’arancia e cioccolato? Che tra l’altro è il mio abbinamento preferito con il cioccolato… davvero non mi so spiegare questa cosa! Insomma, finalmente ce l’ho fatta con questa tart cioccolato Vai alla ricetta

Sachertorte

Sachertorte

Adoro la Sachertorte, da sempre e per sempre. L’ho preparata per un’occasione speciale ed ero davvero in dubbio se proporla in versione vegan o tradizione, ma alla fine ho optato per la seconda. Ogni tanto mi fa bene smettere di sperimentare e andare sul sicuro, Vai alla ricetta

Cantucci ai pistacchi e mirtilli rossi

Cantucci ai pistacchi e mirtilli rossi

Con questa ricetta dei cantucci ai pistacchi e mirtilli rossi inauguro la stagione dei biscotti di Natale! Ditemi che anche voi non vedevate l’ora!!! Io ne preparo tantissimi ogni anno alternando i classici intramontabili con alcune novità. Mi è successo due anni fa di provare Vai alla ricetta

Torta di compleanno semplice e veloce, con e senza glutine

Torta di compleanno semplice e veloce, con e senza glutine

Oggi compie gli anni un bimbo adorabile, e per festeggiarlo al meglio ho proposto alla mamma questa torta di compleanno semplice e veloce. Ovviamente non potevo non condividerla anche con voi, in due versione ovvero con e senza glutine. La torta di base è una Vai alla ricetta

Muffin alle mele e yogurt – sofficissimi senza burro

Muffin alle mele e yogurt – sofficissimi senza burro

I muffin alle mele e yogurt sono dei dolcetti sofficissimi perfetti per la colazione o la merende. In questa versione ricca di yogurt e priva di burro risultano leggeri e non fanno emergere sensi di colpa. Sono rimasta senza parole quando mi sono resa conto Vai alla ricetta

Torta Linzer

Torta Linzer

Dolce tradizionale austriaco alla cannella e mirtilli rossi. Non mi capita spesso di proporre dei grandi classici, anche se in realtà alcuni di loro rappresentano per me delle grandi passioni. Questo vale per esempio per la torta Linzer o torta di Linz che prende il Vai alla ricetta

Crostatine pere e cioccolato

Crostatine pere e cioccolato

Finora vi ho presentato il mio frutteto, composta da un ciliegio e un pesco, ma oggi aggiungo al mio racconto anche il pero. Sì, ho anche un pero, varietà William che fa poche pere (ha 3 anni, ma non è cresciuto molto.. ahah) però buonissime. Vai alla ricetta

Crostata rustica ai mirtilli di bosco

Crostata rustica ai mirtilli di bosco

Potevo forse esibirvi ben bene i mirtilli raccolti nel bosco a ferragosto e poi non prepararvi un dolce? Quando trovo queste delizie mi sento sempre di doverle valorizzare al massimo, per non sprecare il fantastico dono della natura, ma anche per investire al meglio il Vai alla ricetta