Questi golosissimi brownies al cioccolato non sono solamente senza glutine, ma anche senza lattosio e senza uova. Il sapore del cioccolato è molto intenso e accompagnato dal croccante delle noci pecan crea un connubio irresistibile. Le farine utilizzate per rendere questo dolce gluten free sono Vai alla ricetta
Non è autunno senza un dolce alle mele e cannella, su questo non transigo. Però ho deciso di non proporvi il classico strudel, o torta di mele, o crostata della nonna, bensì delle crêpes mele e cannella. Un dolcetto semplice e veloce per accompagnare le Vai alla ricetta
Nella sua semplicità, questo strudel pere e cioccolato è davvero delizioso. Si tratta di un dolce leggero, con pochissimo zucchero, ricco di frutta e povero di grassi. Per arricchire il ripieno, oltre alle pere e al cioccolato, ho pensato di aggiungete anche della cannella, che Vai alla ricetta
Dopo la zucca, arriva anche la cannella ad inaugurare la stagione autunnale, e diventa protagonista di queste twix bars alla cannella. Questi snack sono la versione casalinga delle famose merendine da distributore automatico, arricchite dalla cannella, conquisteranno tutti i palati perchè sono davvero irresistibili. Si Vai alla ricetta
Le tortine al farro e albicocche sono un dolce semplice e goloso, 100% vegetale, dolcificato con sciroppo d’acero. Sono della dimensione perfetta per essere gustate a colazione, magari “pucciate” nel latte caldo, o gustate così, da sole. Io le ho cotte negli stampi per crostatine, Vai alla ricetta
Questi cheesecake brownies ai lamponi sono il dolce che volevo proporvi da tempo. Irresistibili e golosi, cioccolatosi ma non stucchevoli, insomma una delizia assoluta. Si tratta di uno strato di impasto brownies (che va a sostituire la classica base di biscotti di una cheesecake) che Vai alla ricetta
Con questo post spero torniate bambini insieme a me, perchè parliamo di merendine! Le merendine Fiesta vegane che vi propongo oggi sono una rivisitazione delle merendine che mi offriva sempre mia nonna quando andavo a trovarla. Le ho proposte in versione 100% vegetale e decisamente Vai alla ricetta
Ho preparato queste crepes alle fragole senza zucchero e senza glutine per una rubrica su Instagram molto interessante a cui ho preso parte. Questa rubrica propone diversi dolci senza zucchero, dolcificati in modo naturale con altri ingredienti, per esempio la frutta. Ed è esattamente quello Vai alla ricetta
In questo periodo dell’anno vi ritrovate pieni di mele appassite da consumare? Questo strudel in vasetto è quello che fa per voi! Una composta anti-spreco di mele e uvetta profumatissima al limone e cannella. Come utilizzarla? Sul pane, nello yogurt, sui pancake.. mentre io che Vai alla ricetta
Facili, veloci e povere di grassi, queste barrette alle carote farcite con “nutella” fatta in casa sono la merenda perfetta per un rientro poco drammatico. Sia la nutella che l’impasto alle carote sono senza latte e senza uova, quindi assolutamente vegan, e ora vi spiego Vai alla ricetta